Name: Pain de mie (moule à pain de mie refermable)
Ingredients: 350 g farine T55; 175 g eau; 7 g levure boulangère; 6 g sel; 15 g beurre; 35 g d'oeuf; 10 g d'huile

Pain de mie (moule à pain de mie refermable). Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pain de mie (moule à pain de mie refermable) ! Pour cuire son pain de mie Si vous êtes adepte de pain de mie, il faudra aussi vous équiper d'un moule à cet effet. Pour ce faire, il faudra choisir un moule en métal anti-adhérent.

Pain de mie (moule à pain de mie refermable) Si vous souhaitez réaliser de grandes tranches de pain de mie pour ensuite faire des sandwiches, nous vous recommandons d'opter pour un. Le Moule à pain de mie avec couvercle de Patisse est un moule en acier conçu pour réaliser vos pain de mie maison. Ce moule possède trois trous pour laisser échapper la vapeur lors de la cuisson pour que votre pain de mie soit bien moelleux.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pain de mie (moule à pain de mie refermable) , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez avoir pain de mie (moule à pain de mie refermable) en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de pain de mie (moule à pain de mie refermable) :

Fournir 350 g farine T55.
Fournir 175 g eau.
Vous avez besoin 7 g levure boulangère.
Vous devez vous préparer 6 g sel.
Vous devez vous préparer 15 g beurre.
Préparer 35 g d'oeuf.
Préparer 10 g d'huile.

De plus, il est recommandé d'utiliser le couvercle à chaque utilisation pour que la pâte du. Cette composition culinaire de Bryan Ford est sa pâte à pain principale, roulée dans une bûche serrée et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Nous vous recommandons de le couper en tranches, et ensuite de le congeler dans un sac en plastique refermable ou un contenant hermétique pour un pain grillé instantané.. Moule à pain de Mie avec couvercle exopan Matfer Idéal pour la cuisson des pâtes, L'exopan allie la qualité de la cuisson de fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif.

Pain de mie (moule à pain de mie refermable) instructions :

Réaliser les pesées. Verser dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 4 min en 1ère vitesse puis 7 min en 3ème vitesse. On obtient une pâte souple. Bouler la pâte, filmer la cuve et faites la pousser (le pointage) pendant 1h à t° ambiante..
Dégazer la pâte. Replier la pâte de façon à former un boudin de la taille du moule à pain de mie. Serrer (donner de la force) le boudin en plaçant les mains derrière le pâton (paume de la main orienté vers sois) et en le ramenant vers sois sans décoller les mains du plan de travail (le réseau de gluten s'etire). Placer le pâton dans le moule à pain de mie et le recouvrir d'un film légèrement huilé..
Faire pousser 1h à t°ambiante (voir plus selon le temps; ça peut varier selon la saison). Lorsque le pain de mie est presque à hauteur du moule, graisser le couvercle et le coulisser délicatement sur le moule. Vers la moitié du temps de pousse, préchauffer le four à 180°C; mettre une lèchefrite dans le four. Enfourner à 180°C, jeter de l'eau sur la lèchefrite et cuire pendant 30 min. Démouler le pain de mie et poursuivre la cuisson à 180°C pendant 10 min. Faire refroidir sur grille..
Bon appétit!.

En acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Pain moulé à la pâte magique. Une recette de pâte à pain magique…Parce que très rapide…Parce que cuite au moule. Presque sans temps de levée…Au bon goût de pain de mie…Doux et tendre, idéal pour le petit déjeuner !!!. La recette par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu.

Prenez ces idées de recettes Pain de mie (moule à pain de mie refermable) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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