Crème brûlée aux escargots. Escargots en crème de camembert - Péché de gourmandise. Les escargots, on aime ou on n'aime pas. Je fais partie de celles qui aiment, mais ce que j'aime moins, c'est après la dégustation Ajoutez le jus des escargots, la crème fraîche, le riesling, le sel et le poivre.
Escargots au beurre persillé Voir la recette. Faites bouillir la crème dans une casserole. Ingrédients : pâte feuilletée,escargot,beurre à escargot,crème fraîche,ciboulette,oeuf (pour la dorure).
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Crème brûlée aux escargots , nous espérons que vous l'aimerez. À cuire crème brûlée aux escargots tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de crème brûlée aux escargots :
- Vous avez besoin 36 escargots.
- Utilisation Persil.
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail.
- Préparer 50 g parmesan.
- Utilisation 15 cl lait entier.
- Préparer 20 cl crème.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf entier.
- Vous avez besoin 4 jaunes d'œufs.
- Utilisation 1 cuillère à soupe Beurre.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Crème brûlée aux escargots pas à pas :
- Hachez le persil et les gousses d'ail. Mettre le beurre dans 1 poêle et faites revenir l'ail, ajoutez le persil, salez et poivrez, retirez ensuite du feu..
- Versez le lait et la crème dans une casserole, portez à ébullition. Retirez du feu et ajoutez ensuite le persil à l'ail, mélangez et laissez tiédir. Fouettez les jaunes et l'oeuf entier et versez-y doucement la crème tiède en remuant..
- Repartissez les escargots dans des mini-plats et versez la crème par dessus. Posez-les dans 1 grand plat avec un fond d'eau et faites cuire 35 mn dans un four préchauffé à 200 degrés..
- Sortez les crèmes du bain-marie, laissez refroidir, mettre au frais et saupoudrez de parmesan avant de servir. Vous pouvez les faire gratiner au chalumeau.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Crème brûlée aux escargots est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Crème brûlée aux escargots recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.