Les 6 Meilleures Recettes de Petits Pains farcis à la Viande Haché

Petits Pains farcis à la Viande Haché. Le principe est que la pâte de ces petits pains farcis est étalée. Puis on y incorpore une préparation à la viande de son choix. Ici, cette farce est composée de boeuf haché, d'oignon, de sauce tomate, d'ail et d'épices.

Petits Pains farcis à la Viande Haché Une sauce onctueuse et délectable conférée par l'oignon, ail, coulis de tomates et une touche crémeuse avec le fromage. Une recette de pains farcis qui remportera un grand succès auprès des petits et des grands. On mélange les deux la semoule et la farine et on rajoute la levure et le sel, puis de l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte homogène, puis on l'étale avec les mains, et on la rassemble plusieurs fois, jusqu'à… Bouchiar ( pain farci à la viande hachée ).

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez avoir petits pains farcis à la viande haché en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :

Vous avez besoin 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé).
Vous devez vous préparer 50 g Beurre mou.
Fournir 5 g Levure de boulanger sèche.
Vous avez besoin 20 cl d'Eau tiède.
Fournir 10 cl Lait entier tiède.
Utilisation 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive.
Préparer Pour la farce :.
Vous devez vous préparer 500 g Viande hachée.
Vous avez besoin 2 Oignons rouge.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Cumin.
Fournir 1 cuillère à café Curcuma.
Vous avez besoin 1 cuillère à café Gingembre.
Utilisation 1 cuillère à café Paprika.
Utilisation 1 cuillère à café Poivre.
Fournir 1 cuillère à café Sel.
Vous avez besoin Pour la dorure :.
Utilisation de l'Huile d'Olive.
Vous devez vous préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf.
Vous avez besoin des Graines de Sésame, pavot..
Fournir 1 à 2 cuillère à soupe de Lait.

Ajouter les épices, le sel, le poivre, le concentré de tomate et la viande hachée. Cuire le tout jusqu'à ce qu'il n'y a plus de liquide. Transvaser cette farce dans un saladier. Une fois refroidir, ajouter le fromage râpé.

Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :

Pour la pâte : Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. Laisser reposer pendant 10 minutes. Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). Ajouter l'huile et pétrir..
Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure..
Pour la farce : Mélanger la viande et toutes les épices. Eplucher et couper les oignons. A l'aide d'un blender, mixer les oignons. Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement..
Pour la pâte : Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi..
Pour la dorure : Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. Préchauffer votre four à 180C. Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. (Selon la coloration souhaitée.).

Pour la pâte : Diluer la levure fraîche dans un peu d'eau tiède. Dans la cuve de votre robot muni d'un. petits pains a la viande hachee Bonjour tout le monde, Voila de très bons petits pains, chaussons, ou même nommé buns que je prépare souvent, car à la maison, ils ont un succés fou. C'est une recette que je réeterre des archives de mon blog, et je vous promets que cette recette a toujours eu … Dans le bol de votre robot pétrin ou dans dans une grande terrine, disposer la semoule, la farine, le sel, le sucre, la levure chimique mélanger brièvement puis ajouter la levure boulangère préalablement diluée dans un peu d'eau tiède, l'oeuf, l'huile et enfin l'eau tiède progressivement en mélangeant il faut obtenir une pâte souple légèrement collante. Petits pains farcis à la viande. C'est une recette familiale qu'on appelait 'pains fourrés' qui vient d'un vieux livre de région et j'y ai apporté plusieurs modifications aux fils des années pour la mettre à mon goût.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Petits Pains farcis à la Viande Haché. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.