Name: Carbonade flamande à la mijoteuse
Ingredients: 2 kgs de morceaux de bœuf à bourguignon; 500 grs poitrine fumée; 2 bouteilles de bière de garde blonde; 2 oignons; 2 échalotes; 8 tranches de pain d’épice; 4 cuillères à soupe cassonade; 4 cuillères à soupe vinaigre de vin rouge; 6 cuillères à soupe maïzena; 4 feuilles de laurier; 4 branches de thym; Beurre; Sel; Poivre

Carbonade flamande à la mijoteuse. Un classique du Nord et de la Belgique, encore plus facile avec la mijoteuse !. Depuis quelques temps me trottait l'idée de préparer une carbonade flamande à la mijoteuse, mais la recette donnée par le fabricant de celle-ci ne me convenait pas. Après quelques recherches sur le net, je suis tombée sur une recette qui m'a tout de suite fait envie, mais qu'il me fallait adapter à la mijoteuse.

Carbonade flamande à la mijoteuse Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter la bière et porter à ébullition en remuant. Transvider dans la mijoteuse et ajouter le reste des ingrédients.

La plupart des gens se sentent inférieurs à carbonade flamande à la mijoteuse de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carbonade flamande à la mijoteuse! Tout d'abord, du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez avoir carbonade flamande à la mijoteuse en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de carbonade flamande à la mijoteuse :

Préparer 2 kgs de morceaux de bœuf à bourguignon.
Utilisation 500 grs poitrine fumée.
Préparer 2 bouteilles de bière de garde blonde.
Utilisation 2 oignons.
Vous devez vous préparer 2 échalotes.
Utilisation 8 tranches de pain d’épice.
Fournir 4 cuillères à soupe cassonade.
Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe vinaigre de vin rouge.
Préparer 6 cuillères à soupe maïzena.
Utilisation 4 feuilles de laurier.
Vous devez vous préparer 4 branches de thym.
Utilisation Beurre.
Fournir Sel.
Vous avez besoin Poivre.

La recette ayant été préparée en mijoteuse il n'y a pas grand chose à faire hormis émincer les oignons et couper le pain d'épices en petits cubes. Stir in the flour until the onions are well-coated, then slowly add the beer. La cuisson se fait à basse température*.la viande est savoureuse ,les légumes restent entiers et fondants, J'ai étrenné ma "mijoteuse" avec une recette bien réconfortante,car le week end dernier était un peu frais et cette "CARBONADE " était la bienvenue. J'ai enfin pu essayer mon cadeau de Noel !

Carbonade flamande à la mijoteuse instructions :

Dans une cocotte faire revenir les morceaux de bœuf dans du beurre pour les faire dorer. Les reserver..
Ciseler les oignons et les échalotes et les faire revenir dans la cocotte jusqu’à ce qu’il deviennent bien translucide. Les reserver.
Découenner et découper la poitrine fumée en gros cubes avant de la faire revenir à son tour dans la cocotte..
Remettre les oignons, ajouter la maïzena, faire revenir le tout quelques minutes en mélangeant.
Ajouter la bière (pour ma part j’ai utilisé de la goudale, bien mélanger..
Ajouter ensuite le pain d’épice coupé en petits cubes, la cassonade et le vinaigre. Saler et poivrer. Mélanger..
Dans le plat de la mijoteuse déposer les morceaux de viande recouvrir de la sauce..
Faire cuire en position low pendant 8 heures..
Avant de servir : Retirer le laurier et le thym et au besoin rectifier l’assaisonnement..
Servir la carbonade accompagnée de belle frites maison et d’une bonne bière belge bien sûr !!.

Alors franchement je ne peux que vous conseiller cet appareil , il fait tout , vous ne faites rien ou presque ! La mijoteuse ne consomme pas beaucoup d'électricité car c'est une cuisson à base température. Couper en gros morceaux le pain d'épice et les ajouter à la préparation le bouquet garni, l'ail écrasé au presse ail, le sel et le poivre. Tartiner les tranches de pain avec la moutarde à l'ancienne, Poser sur la viande côté moutarde, remuer doucement. Le plat préféré de mon mari !

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Carbonade flamande à la mijoteuse recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Carbonade flamande à la mijoteuse recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.