Name: Parmentier de patates douces au bœuf haché
Ingredients: 300 gr patates douces; 300 gr carottes; 300 gr viande hachée; 1 oeuf; 1 CS chapelure; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 CS coriandre fraîche; Sel et poivre; 1 noix de beurre

Parmentier de patates douces au bœuf haché. Eplucher les patates douces, les couper en petits morceaux et les plonger dans l'eau bouillante, faire cuire. Ecraser les patates douces, ajouter la crème épaisse et l'oeuf. Faire revenir dans du beurre les oignons, ajouter la viande hachée l'ail, le… Ce savoureux hachis fait à base d'une purée de patate douce est idéal pour finir des restes de bœuf ou d'une autre viande.

Parmentier de patates douces au bœuf haché Préparation de la purée : Peler les patates normales et patates douces. Faire cuire à la vapeur, toutes les patates. Une fois les patates cuites, les écraser ou les mouliner.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Parmentier de patates douces au bœuf haché , nous espérons que vous l'aimerez. À faire parmentier de patates douces au bœuf haché tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de parmentier de patates douces au bœuf haché :

Vous avez besoin 300 gr patates douces.
Vous avez besoin 300 gr carottes.
Préparer 300 gr viande hachée.
Vous avez besoin 1 oeuf.
Préparer 1 CS chapelure.
Vous avez besoin 1 oignon.
Vous avez besoin 2 gousses d’ail.
Vous avez besoin 1 CS coriandre fraîche.
Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Vous devez vous préparer 1 noix de beurre.

Incorporer le lait peu à peu et en remuant jusqu'à obtention d'une purée homogène. La meilleure recette de Hachis parmentier aux patates douces! Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface.

Parmentier de patates douces au bœuf haché pas à pas :

Préchauffe ton four à 200 degrés. Épluche tes patates douces et tes carottes et passe les à la mandoline afin d’obtenir des tranches fines. Place ensuite le tout dans un cuit vapeur (micro onde ou électrique) pour cuire 10 min (800 watts/10 min au micro ondes) puis réserve le tout..
Pendant ce temps émince l’oignon, l’ail et la coriandre et mélange les au bœuf haché. Salé et poivre à la fin..
Tapisse ensuite le fond de ton plat avec la viande et réserve au frais..
Mixe les patates douces et les carottes avec un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une texture onctueuse et finis avec un noix de beurre.
Verse ta préparation sur la viande hachée et lisse le tout proprement..
Dernière étape : bats un œuf et une cuillère à soupe de chapelure. Verse le sur les patates douces et enfourne 15 à 20 minutes à 200 degrés..
Sors du four, accompagne d’une petite salade et bon appétit !!!.

Ce gratin de patates douces façon parmentier est un vrai régal! Ce plat savoureux et réconfortant est parfait pour un repas familial ou entre amis. Le goût délicatement sucré des patates douces exalte toute la saveur de la viande de steak haché frais. Une recette facile pour un plat gourmand qui sera appréciée de tous. Il y a quelques jours je vous proposais un délicieux velouté de patates douce et vu le succès rencontré je me suis dis qu'il fallait que j'essaie d'autres recettes… j'ai donc fait un Parmentier de patates douce qui confirme que toute la famille adore la patate douce !

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Parmentier de patates douces au bœuf haché. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

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