Bagels aux 5 céréales faciles et sains. Sortez les bagels avec une écumoire et déposez-les sur une plaque. Dorez-les au jaune d'oeuf et saupoudrez Laissez refroidir les bagels, coupez-les en deux et garnissez-les de crème fraîche et de saumon fumé. Del's cooking twist - Faciles à réaliser, ces barres de céréales maison sont le petit en-cas énergétique à avoir sur soi à tout moment de la journée.
Mélanger les flocons, le sucre, les fruits, les graines, les pépites.
Il faut que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Déposer la préparation dans un moule à financier à l'aide d'une cac et tasser les bien.
Ingrédients de bagels aux 5 céréales faciles et sains :
- Préparer 350 gr farine 5 céréales.
- Vous devez vous préparer 150 gr farine t65.
- Vous devez vous préparer 230 ml d'eau tiéde.
- Utilisation 12 gr levure sèche boulangère instant.
- Préparer 1/2 cac de sel.
- Utilisation 1 cas de sirop d'agave.
- Fournir 1 oeuf + 1 blanc.
- Fournir 5 ml d'huile d'olive.
- Préparer Graines de pavot/ lin/ sésame.
Bagels aux 5 céréales faciles et sains pas à pas :
- Préchauffer le four à 30°.
- Mettre les farines, le sirop, le sel et l'huile dans un saladier. Mélanger le tout..
- Ajouter l'oeuf et la levure. Pétrir pendant 1 min..
- Incorporer doucement l'eau. Continuer à petrir jusqu'à obtenir une boule homogéne (elle est un peu collante mais c'est normal).
- Recouvrir la pâte avec un tissu humide. Éteindre le four puis mettre le saladier en bas du four et laisser poser 30 min..
- Fariner un plan de travail, dégazer la pâte. La travailler là pendant 2 min. Former 6 boules puis les sur un papier cuisson puis faire un trou au centre. Les recouvrir avec un tissu sec..
- Mettre à nouveau au four éteint et laisser poser 15 min..
- Préchauffer le four à 200°.
- Faire frémir de l'eau dans une casserole (petites bulles). Mettre les baguels un par un puis laisser fremir 15 sec. Les poser sur un tissu sec..
- Battre le blanc d'eau. Badigeonner les puis saupoudrer de graines (sésame, pavot, lin). Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20min..
- Laisser refroidir avant de les ranger dans une boite hermétique. Ils se conservent plusieurs jours.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Bagels aux 5 céréales faciles et sains est un moyen fantastique de le faire.
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