Risotto au chorizo. Heat oil in a large, non-stick frypan. Add onion and capsicum and fry until softened. Stir the chorizo, the ¼ cup of scallions and the chiles into the risotto until combined.
Once the vinegar has evaporated, add a ladleful of the stock, stir then, once absorbed, add a bit more.
Splash in the vinegar, then add the tomatoes and stir well.
In another pan, heat the stock with the tinned tomatoes.
Ingrédients de risotto au chorizo :
- Préparer 250 gr riz Arborio.
- Fournir 1 bouillon cube.
- Fournir 150 gr chorizo.
- Préparer 3 echalottes.
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 600 ml d'eau.
- Vous avez besoin 30 Gr parmesan.
- Fournir Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Risotto au chorizo instructions :
- Dans une casserole faire revenir dans l'huile d''olive les échalotes émincées jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter des dés de chorizo et poursuivre la cuisson..
- Ajouter le vin blanc, puis le cube de bouillon et l'eau petit à petit. Remuer sans cesse jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajouter sel et poivre puis le parmesan en fin de cuisson et déguster aussitôt.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Risotto au chorizo, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Risotto au chorizo recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
