Rillettes de moules.
Ingrédients de rillettes de moules :
- Fournir 200 g moules marinières cuites.
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe fromage frais.
- Fournir 1 filet d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 bouquet de ciboulette.
- Préparer 1 échalote.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous avez besoin Sel.
Rillettes de moules pas à pas :
- Cuisinez vos moules façon marinières, décortiquez les et laissez les refroidir.
- Mixez les moules avec l'huile d'olives, le fromage frais, la ciboulette et l'échalote (Ne mixez pas trop longtemps, les rillettes ne doivent pas être complètement lisses, il restera des morceaux moules).
- Débarrassez les rillettes dans un pot hermétique et réservez les au frigo avant de servir.
Maintenant que vous avez revu la recette de Rillettes de moules, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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