Couscous revisité. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette « healthy » avec ma version du couscous revisité. Couscous Revisité couscous revisité plat principal. Vous cherchez une recette de couscous revisité ?
Soigneusement préparées par Choumicha, icône incontournable de la cuisine marocaine, ces nouvelles recettes revisitées apporteront fraicheur et originalité à vos préparations de couscous.
Bizarrement, tous les liens que j'ai trouvés sur le sujet ne mènent à rien.
While couscous is made from flour, quinoa is actually a seed but for simplicity is considered a whole Moroccan couscous is the smallest couscous, with each grain only a little larger than semolina.
Ingrédients de couscous revisité :
- Fournir ratatouille : courgettes, aubergines, poivrons.
- Préparer semoule.
- Préparer saucisse de montbéliard.
Couscous revisité pas à pas :
- Faire réduire les légumes de la ratatouille dans une sauteuse : courgettes, aubergines et poivrons (ici rouges) coupés en petit dés + rajouter filet huile d'olive + herbes de Provence + poivre (pas trop de sel, la saucisse est salée) pendant 20 mins environ (à surveiller, couvrir la sauteuse).
- Faire cuire (pocher) la saucisse de Montbéliard dans l'eau frémissante (sans saler l'eau) pendant 20-30 mins.
- Mettre la semoule dans un récipient (un contenant) + rajouter eau bouillante (même contenant) + huile d'olive et raisins secs. Laisser gonfler pendant 5 mins en remuant un peu pour mélanger semoule, huile et raisins..
- Organiser dans une assiette les préparations accompagnées de moutarde ou sauce pimentée..
Puisque vous avez lu la recette de Couscous revisité, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Couscous revisité recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.