Linguine aux coques. Dégermer les gousses d'ail et les hacher ; faire chauffer à feu moyen un bon fond d'huile d'olive dans un poêlon, mettre les coquillages et remuer pour les "mouiller" dans l'huile ; ajouter le vin, le beurre, l'ail, saler, poivrer généreusement. Les faire revenir dans un peu de beurre. Ajouter les coques aux échalotes, remuer et verser le vin blanc.
J'adore les manger, mais je n'en n'avais jamais encore fait jusqu'ici. Pour moi, c'est LE plat de pâtes italien par excellence. En Italie, à la carte, on le trouve souvent en « primo piate », c'est-à-dire après l'entrée.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner linguine aux coques de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de linguine aux coques! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire linguine aux coques en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de linguine aux coques :
- Fournir 500 Gr Linguine.
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche.
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail.
- Fournir 2 échalotes.
- Vous devez vous préparer 100 Gr beurre.
- Utilisation 15 cl vin blanc.
- Préparer 3 kgs de coques.
Linguine aux coques pas à pas :
- Mettre les coques dans un grand seau d’eau et les laisser 1 nuit. Rincer plusieurs fois pour enlever le sable..
- Émincer oignon et ail et les faire revenir dans le beurre. Ajouter les coques et couvrir pour les laisser s’ouvrir. Ajouter le vin blanc et poursuivre la cuisson 10 mm..
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes et réserver..
- Ajouter la crème fraîche dans les coquillages, remuer, et verser dans les pâtes et déguster..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Linguine aux coques, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Linguine aux coques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.