Roulés à la cannelle et aux raisins.
Ingrédients de roulés à la cannelle et aux raisins :
- Fournir 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe cannelle.
- Préparer 30 g raisins secs.
- Vous avez besoin 10 cl lait.
- Vous avez besoin 70 g beurre.
- Préparer 10 g levure fraîche de boulanger.
- Fournir 60 g sucre roux en poudre.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Fournir 30 g sucre blanc en poudre.
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 1 cuillère à café sucre glace.
Roulés à la cannelle et aux raisins pas à pas :
- Faire tiédir le lait dans une casserole ajouter 30 g de beurre et mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu dans le lait délayer la levure dans le mélange ajouter le sucre blanc en poudre et le sucre vanillé ajouter 1/2 cuillère de cannelle bien mélanger battre l œuf et l ajouter au mélange ajouter la farine petit à petit pétrir pour obtenir une pâte molle mais non collante laisser reposer sous un torchon propre une heure puis étaler la pâte.
- Ramollir le beurre restant l étaler sur la pâte recouvrir de sucre roux mélangé au restant de cannelle répartir les raisins secs rouler la pâte pour avoir un gros boudin.
- Beurrer une plaque à four découper le boudin en 15 tranches déposer les tranches espacées sur la plaque (elles vont gonfler) couvrir d un torchon propre et laisser reposer 40 minutes préchauffer le four à 180 degrés.
- Enfourner pour 20 minutes laisser un peu refroidir avant de déposer les roulés sur le plat de service saupoudrer de sucre glace c est prêt ! Bon appétit 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Roulés à la cannelle et aux raisins. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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