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Ingrédients de cheesecake :
- Vous avez besoin 180 g speculos.
- Fournir 90 g beurre.
- Préparer 540 g philadelphia.
- Utilisation 160 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 40 g farine.
- Fournir 40 g jus de citron.
- Fournir 36 cl crème liquide à 30%.
- Vous avez besoin 5 œufs.
Cheesecake instructions :
- Préchauffer le four à 175•.
- Mélanger les biscuits émiettés,le sucre et le beurre fondu puis tapisser ce mélange au fond d’un moule (de préférence amovible) beurré de 22cm de diamètre.
- Faire cuire 15 minutes puis sortir du four.
- Augmenter la température à 225.
- Pour la crème,mélanger les ingrédients dans l’ordre indiqué en fouettant jusqu’à obtention d’une crème lisse et homogène.
- Verser le mélange sur la croûte puis Enfourner pour 10 minutes.
- Baisser la température à 120• et prolonger la cuisson pendant 1h15.La crème doit rester tremblotante.
- Laisser refroidir et mettre au frigo pendant au moins 4h.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Cheesecake, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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