Recette De AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE

AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE. Faites y revenir les oignons ciselés quelques minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomates, l'ail, les épices (excepté le sel et le poivre) et les lentilles. Assaisonnement de la sauce : Mettre le persil et la coriandre, le sel et le poivre.

AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE Mettre les oignons hachés, l'ail, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, l'huile de table, le dés d'agneau. Tajine de Lentilles à La Marocaine. La recette de lentilles est sollicitée surtout pendant l'hiver vue qu'elle est riche en calcium, fibres, protéines,…!

La plupart des gens n'osent pas cuisiner agneau aux lentilles à la marocaine de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de agneau aux lentilles à la marocaine! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d'ingrédients utilisés ont également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez cuire agneau aux lentilles à la marocaine en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de agneau aux lentilles à la marocaine :

Préparer 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi).
Préparer 400 g Lentilles grises ou vertes.
Utilisation 1 gros Oignon.
Vous avez besoin 5 gousses d’ail.
Utilisation 1 cuil à café + ½ de sel.
Vous avez besoin 1 cuil à café de Curcuma.
Vous avez besoin 1 cuil à café de Poivre.
Vous avez besoin 4 branches de Persil.
Fournir 1 petite tomate.
Utilisation 1 cuil à café de cumin en poudre.
Vous devez vous préparer 1 cuil à café de concentré de tomate.
Utilisation 1 bout de Gingembre.
Préparer 3 gros piments doux (facultatifs).
Vous avez besoin Huile olive.

Cette recette est tellement facile à préparer chez soi et sans prise de tête. Éviter une cuisson trop longue qui transforme les lentilles en purée. Laver et couper la viande en dés. Éplucher et hacher l'oignon et l'ail. Mettre les morceaux de viande, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et les épices. Dans une grande casserole, versez un filet d' huile d'olive et mettez les lentilles dedans.

AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE pas à pas :

2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer.
Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps.
Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt Bon appétit.

Epluchez les oignons et coupez-les finement. Epluchez les tomates, retirez les graines et coupez-les finement. Ajoutez les oignons et les tomates dans la casserole. Préparées surtout l'hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Riches en fer, en vitamines, en calcium et en magnésium, les lentilles apportent du tonus et de l'énergie.

Prenez ces concepts de recettes AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.