Cheese-cake végétal aux myrtilles. [Recette végétalienne et sans gluten ]. Comme vous l'avez constaté j'adore les fruits, mais ceux dont je raffole vraiment sont les mangues, les framboises et. Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille.
With guilt-free options like dark chocolate bran muffins and high-protein mocha smoothies, we've got the best ways to get your morning fix.
Pour la crème cheesecake Dans un bol, mélangez la crème cheese, le fromage blanc, le sucre et l'extrait de vanille.
Cheesecake au fromage et aux myrtilles - le dessert le plus fin, sain et appétissant jamais mangé !
Ingrédients de cheese-cake végétal aux myrtilles :
- Fournir Pour la croûte.
- Vous avez besoin 100 g noix de coco râpée.
- Vous avez besoin 100 g d'amandes entières.
- Fournir 100 g dattes.
- Vous avez besoin 2 CAS d'huile de coco.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Préparer Pour la crème.
- Vous avez besoin 150 g noix de cajou.
- Vous devez vous préparer 200 g myrtilles sauvages (fraîches ou décongelées).
- Utilisation 20 cl lait de coco.
- Préparer 5 cl jus de citron.
- Vous devez vous préparer 85 g d'huile de coco (désodorisée ou non).
- Fournir 80 g fructose (ou sucrant de votre choix).
- Fournir 6 CAS de noix de coco râpée.
- Vous devez vous préparer 2 g d'agar agar.
- Vous avez besoin Pour le coulis.
- Préparer 200 g myrtilles sauvages.
- Vous devez vous préparer 1 CAS de jus de citron.
- Utilisation 40 g fructose (ou sucrant de votre choix).
- Vous devez vous préparer 1 g d'agar-agar.
- Utilisation Pour la décoration.
- Préparer des myrtilles.
- Vous devez vous préparer des graines de courges.
Cheese-cake végétal aux myrtilles pas à pas :
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la croûte (amandes, noix de coco, dattes et sel), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe..
- Préparez la crème, en mixant finement tous les ingrédients de la crème : noix de cajou, myrtilles, huile de coco fondue, sucre et noix de coco en poudre. Dans une casserole, versez les 2 grammes d'agar-agar et versez dessus, 5 cl d'eau. Mélangez et faites rapidement bouillir. Ajoutez l'agar-agar chaud dans le mixeur avec la crème à la myrtille, et mixez de nouveau, pour bien mélangez. Etalez la crème et lissez bien. Mettez au congélateur 1 heure environ..
- Préparez le coulis de myrtille. Mettez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le citron, ajoutez l'agar-agar, mélangez. Faites bouillir 2 à 3 minutes. Versez le coulis sur la crème déjà bien refroidie. Faites pendre au réfrigérateur ou un peu au congélateur. Démoulez et décorez votre cheese-cake végétal aux myrtilles, au gré de votre imagination, ic comme avec des myrtilles et des graines de courge..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Cheese-cake végétal aux myrtilles recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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