PENNES (pâtes) aux SAUCISSES FUMÉES, FROMAGE & CRÈME. Pennes au saumon fumé et au fromage à la crème. Faire cuire les pâtes selon les indications. Faire cuire les pâtes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, mais pas trop.
Ajouter les herbes et porter à ébullition.
Ajouter le fromage, mais garder une petite quantité pour mettre sur le. Égoutter les pâtes, les ajouter à la sauce avec les bébé épinards.
Si on utilise des feuilles d'épinard matures, les déposer dans une grande passoire, verser les pâtes cuites sur les épinards et les égoutter.
Ingrédients de pennes (pâtes) aux saucisses fumées, fromage & crème :
- Vous avez besoin Pennes, j'ai ajouté aussi des linguines.
- Utilisation saucisses fumées.
- Préparer morceau de chorizo.
- Utilisation oignon, 2 gousses ail.
- Vous avez besoin sel, poivre, curcuma.
- Vous avez besoin verre de lait, 1 grosse cuil à soupe crème fraîche épaisse, 3 portions fromage fondu en triangle, 3 cuil à soupe gruyère râpé.
- Vous avez besoin tiges oignons verts.
- Vous avez besoin huile tournesol.
PENNES (pâtes) aux SAUCISSES FUMÉES, FROMAGE & CRÈME pas à pas :
- Je vous donne ma p'tite recette: cuire les pâtes "al dente" les égoutter, faire "blanchir" les saucisses pendant 20 mn, les couper en rondelles fines, dans une sauteuse, faire revenir les rondelles de saucisses dans un filet d'huile, il me restait un tout petit morceau de chorizo, j'ai mélangé avec les saucisses 😋 puis j'ai ajouté un oignon émincé finement, des gousses d'ail écrasées, j'ai salé légèrement, poivrer, j'ai même ajouté une pointe de curcuma, quelques tiges d'oignons verts coupées.
- J'ai bien remué, ensuite j'ai ajouté les pâtes cuites, dans un bol j'ai préparé un peu de lait, de la crème fraîche épaisse, du gruyère râpé et du fromage fondu en triangle, j'ai mis le bol au micro-ondes pour environ 2 mn, pour faire fondre tout ça (🤔🤔quel idée !!?? j'ai mis tous les restes de produits laitiers que j'ai trouvé dans mon frigo.... chui gourmande 🤣🤣🤣).
- Puis j'ai versé cette "crème" sur les pâtes, j'ai bien mélangé tout ça ensemble, ah! j'ai oublié!, il fallait aussi que j'ajoute mon piment 🌶 sinon je n'ai pas d'appétit 😭🤣🤣🤣🤣 voilà, c'est trop bon!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de PENNES (pâtes) aux SAUCISSES FUMÉES, FROMAGE & CRÈME. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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