Pâte à pizza maison. Après le temps de repos, déposer de la farine Façonner votre pizza aux dimensions de votre plaque à four où l'idéal, c'est de déposer la pâte sur du papier cuisson. Agrémenter votre pizza au grès de. La Pizza est un des plats les plus consommé au monde, il faut dire que rien d'en parler, j'ai une envie folle d'allumer mon robot et mon four!
La soirée pizza (maison) ne s'improvise pas à la dernière minute.
Mais quel bonheur, vraiment, de voir cette pâte prendre forme et gonfler doucement.
La base d'une bonne pizza est la croûte !
Ingrédients de pâte à pizza maison :
- Fournir 300 g farine de froment.
- Préparer 200 ml d eau (environ).
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel.
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Préparer 15 g levure de boulanger fraîche.
Pâte à pizza maison pas à pas :
- Mettre la farine dans un grand saladier creuser un puits au centre y ajouter le sel puis l eau (moins deux cuillères à soupe) mélanger avec une cuillère en bois une fois la pâte homogène ajouter l huile d olive en filet bien mélanger.
- Faire tiédir l eau réservée y diluer la levure de boulanger puis l ajouter à la pâte dans le saladier.
- Pétrir jusqu’à obtention d une pâte compacte qui ne colle plus au doigts (rajouter un peu d eau si la pâte est trop sèche)poser sur le plan de travail couvrir d un torchon et laisser gonfler à température ambiante pendant 2 h la pâte va doubler de volume.
- Après le temps de repos re pétrir la pâte pendant 5 minutes puis la séparer en trois laisser reposer 1/2 heure avant de l étaler sur une plaque huilée c est prêt ! Bon appétit 😋.
Prenez ces idées de recettes Pâte à pizza maison et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pâte à pizza maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.