Harcha galette marocaine à la semoule. Dans un saladier, mélangez les semoules, le sel, la levure chimique, le beurre fondu ou l'huile. Obtenez une pâte sablée, la semoule doit absorber le beurre. Ajoutez le verre de lait, laissez la pâte absorber doucement.
Harcha marocaine, recette galette de semoule traditionnelle au lait super fondante en bouche (حرشة).
Une recette de pain berbère à pâte sablée très simple qui se prépare rapidement pour le petit déjeuner ou pour le goûter, accompagnée de miel, de fromage, de beurre, de confiture ou de Amlou وصفة الحرشة المغربية Harcha الحرشة est une galette au semoule que je vous ai proposé auparavant, cette fois ci, c'est une mini harcha au lait, facile, rapide et surtout fondante.
C'est mon frère qui me la demandeé quand on était au Maroc, j'ai profité donc pour la filmer et la partager avec vous.
Ingrédients de harcha galette marocaine à la semoule :
- Préparer 300 g semoule fine.
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Fournir 75 ml huile.
- Préparer 1 CàS beurre mou.
- Vous avez besoin 80 g sucre.
- Utilisation 1 sachet de vanille.
- Vous avez besoin 1 CàS orange confite.
- Vous devez vous préparer 1 CàS amandes concassées.
- Vous avez besoin 1 CàS d'anis.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 250 ml lait.
Harcha galette marocaine à la semoule pas à pas :
- Bien travailler la semoule avec l'huile ensuite ajouter tous les autres ingrédients..
- Laisser reposer 15 minutes. Former des galettes en les enrobant dans la semoule. Les poser sur une plaque les mettre au four préchauffé à 180 °C jusqu'à dorure..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Harcha galette marocaine à la semoule, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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