Rillettes de sardines et dés d'artichauts.
Ingrédients de rillettes de sardines et dés d'artichauts :
- Préparer 2 boîtes sardines.
- Préparer 4 fonds d'artichauts (conserve ou surgelé).
- Vous avez besoin 100 g beurre mou.
- Utilisation 2 cuil à soupe de crème fraîche.
- Préparer 1 échalote.
- Utilisation 1 citron.
- Préparer Sel, poivre.
- Utilisation Tranches de pain de campagne ou autres pains.
Rillettes de sardines et dés d'artichauts instructions :
- Coupez les fonds d'artichauts en petits dés. Réservez. Epluchez et émincez finement l'échalote. Égouttez les sardines (gardez les boîtes), retirez la peau et l'arrête centrale. Écrasez les à la fourchette dans un grand bol..
- Ajoutez le beurre en pommade aux sardines et travaillez jusqu'à obtention des rillettes homogène. Ajoutez la crème fraîche, le jus de citron et l'échalote. Salez et poivrez..
- Ajoutez les dés d'artichauts et mélangez le tout délicatement. Mettre au frais 1 h. Lavez les boîtes de sardines et tapissez le fond de papier sulfurisé. Remplissez les boîtes juste avant de servir. Servez avec du pain en tranches..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Rillettes de sardines et dés d'artichauts recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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