Pâtes bolognaise maison. Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu de beurre. Couper l'oignon et petits dés et les faire également revenir avec la viande. Couper les tomates et la carotte en cubes.
Astuce : pour que la sauce bolognaise se délie bien, Cyril Lignac conseille de garder une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes.
Au moment de mélanger les pâtes à la sauce, versez l.
Les vraies pâtes à la sauce bolognaise maison.
Ingrédients de pâtes bolognaise maison :
- Vous avez besoin 4 tomates bien mûres.
- Préparer 1 carotte.
- Fournir Viande hachée (environ 400g).
- Vous avez besoin Crème fraîche.
- Vous devez vous préparer Concentré de tomate.
- Vous avez besoin 1/2 cube de bouillon.
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 oignons selon les goûts.
- Préparer Ail en poudre.
- Vous avez besoin Basilic.
- Utilisation Herbes de Provence.
Pâtes bolognaise maison pas à pas :
- Faire revenir les oignons émincés à la poêle avec matière grasse (huile de coco désodorisée, huile d'olive, beurre etc) puis ajouter les tomates coupées en cubes et la carotte avec les aromates.
- Laisser mijoter 10min sur feu moyen.
- Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche avec le cube de bouillon et le concentré de tomate puis la viande hachée.
- Bien mélanger puis laisser 5min de plus sur le feu. Ajouter du fromage râpé à votre convenance, c'est prêt ! Bon appétit 😊.
Prenez ces concepts de recettes Pâtes bolognaise maison et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pâtes bolognaise maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
