Courgettes chèvre-menthe façon banoffee. Vous trouverez ici une recette délicieuse à base de courgettes, agrémentées de menthe et de fromage de chèvre. Il s'agit d'une recette rapide, fraîche et savoureuse qui ravira les fans inconditionnels des courgettes ! Une façon originale de les manger, vos invités vont adorer.
Découvrez cette recette originale de terrine à base de courgette, fromage de chèvre et de jambon cru Aoste.
Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe.
Lavez vos courgettes et coupez-les en dés.
Ingrédients de courgettes chèvre-menthe façon banoffee :
- Vous devez vous préparer 500 g courgettes.
- Préparer 1/2 palet de chèvre frais.
- Préparer 1 bouquet de menthe.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe chapelure.
- Préparer 1 poignée de graines de pavot.
- Vous avez besoin 1 poignée de graines de courge.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Fournir Sel et poivre.
Courgettes chèvre-menthe façon banoffee pas à pas :
- Faire bouillir une casserole d'eau..
- Laver puis émincer les courgettes en julienne avec votre robot préféré, pendant que l'eau boue..
- Une fois que l'eau boue, plonger les courgettes en julienne et faire blanchir 2 minutes, puis les égoutter dans un chinois et arrêter la cuisson en les passant sous l'eau froide. Laisser égoutter 10 minutes..
- Quand elles sont bien froides et égouttées, mettre les courgettes dans un saladier. Ajouter l'huile, le sel, le poivre, les graines de pavot et la menthe ciselée. Mélanger..
- Prendre 4 grosses verrines. Mettre dans chacune une cuillère à soupe bombée de chapelure..
- Ajouter par dessus la moitié de la préparation à base de courgettes (repartie dans les 4 verrines)..
- Couper la moitié d'un fromage de chèvre en dés. Répartir la moitié de cette moitié dans les verrines..
- Recouvrir à nouveau du reste des courgettes et du chèvre. Parsemer des graines de courge et d'une feuille de menthe pour la déco..
- Réserver une heure au frigo et servir bien frais !.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Courgettes chèvre-menthe façon banoffee, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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