Tarte au chocolat et confiture de lait. Répartissez la confiture de lait sur le fond de tarte. Pour la ganache : détaillez le chocolat en très petits morceaux (ou mieux râpez-le) puis déposez-le dans un petit saladier. Versez la crème dans une casserole et portez à ébullition. Étalez la confiture de lait sur le fond de tarte et placez le moule au congélateur le temps de réaliser la ganache au chocolat au lait.
Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une casserole, une fois bien chaude, ajoutez le chocolat.
Mélangez bien afin que le chocolat soit bien fondu.
Tarte au chocolat et à la confiture de lait et ses petites tartelettes.
Ingrédients de tarte au chocolat et confiture de lait :
- Préparer 200 g biscuit la mère poularde.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre.
- Vous devez vous préparer 200 g confiture de lait.
- Fournir 200 g chocolat au lait.
- Vous devez vous préparer 150 ml crème liquide entière.
- Utilisation 50 g beurre.
Tarte au chocolat et confiture de lait instructions :
- Mixer vos biscuits. Faire fondre les 50g de beurre et versez et versez le sur le biscuits dans le bol et mixer jusqu’à obtenir une pâte. Versez cette pâte dans le fond du moule..
- Étalez la confiture de lait sur le fond de tarte et placez le moule au congélateur le temps de préparer la ganache au chocolat au lait..
- Casser vos carrés de chocolat et les mettre dans un saladier..
- Sur feu vif faite bouillir la crème liquide. Versez ensuite la crème liquide en trois fois sur le chocolat au lait et mélangez vivement pour obtenir une émulsion lisse et brillante. Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélangez jusqu’à que ce soit bien lisse..
- Sortez le moule du congélateur et démouler la tarte. Poser la sur le plat de service. Versez la ganache au chocolat au lait sur la confiture et lissez la surface à la spatule..
- Réservée 2h minimum au réfrigérateur..
Prenez ces Tarte au chocolat et confiture de lait idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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