Mendiants. A mendiant is a traditional French confection composed of a chocolate disk studded with nuts and dried fruits representing the four mendicant or monastic orders. Each of the ingredients used refers to the color of monastic robes. A mendiant is a small chocolate disk topped with pieces of candied fruits and/or nuts.
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Chocolate mendiants are small disks of chocolate garnished with assorted toppings.
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Ingrédients de mendiants :
- Préparer 100 gr chocolat blanc.
- Fournir 100 gr chocolat au lait.
- Utilisation 100 gr chocolat noir.
- Préparer Amandes, graines courges, sésame, écorces d'oranges confites.
- Utilisation Noix de cajou, coco râpée, cerises confites.
Mendiants pas à pas :
- Faire fondre les chocolats au bain Marie dans des récipients différents. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, avec une cuiller à café faire des petits palets et y ajouter sur chaque 1 amande, 1 graine de courge, 1 raisin sec, 1 bout d'écorce d'Orange pour mes mendiants au chocolat blanc..
- Mettre la plaque 10 minutes au frigo, si votre intérieur est bien chauffé sinon dans un endroit frais. Cela se garde quelques jours si vous résistez à les grignoter..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Mendiants, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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