Saucisses aux lentilles tomates et oignons. Recette Saucisses aux lentilles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajoutez les lardons, les oignons blancs et les lentilles dans le faitout des saucisses. Ne salez pas, les lardons le feront.
Puis les tailler en fine brunoise.
Une recette de lentilles aux saucisses chipolatas très appréciée chez moi et que je fais assez régulièrement.
En plus, cette recette est très facile à faire et rapide.
Ingrédients de saucisses aux lentilles tomates et oignons :
- Utilisation 2 saucisses de montbéliard.
- Utilisation 300 g lentilles du puy.
- Utilisation 2 oignons.
- Utilisation 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 3 tomates.
- Préparer 1/4 de litre de bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d herbes de Provence.
Saucisses aux lentilles tomates et oignons pas à pas :
- Mettre les lentilles dans une marmite avec 90 cl d eau faire cuire 45 minutes à feu moyen éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le presser ébouillanter les tomates ôter la peau puis les couper en morceaux.
- 15 minutes avant la fin de cuisson des lentilles faire chauffer l huile d olive dans une grande sauteuse ajouter ail et oignon faire blondir poser les saucisses les faire dorer puis ajouter les tomates et les herbes de Provence saler poivrer ajouter le bouillon mélanger laisser cuire 15 minutes.
- Égoutter les lentilles les ajouter dans la sauteuse bien mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Saucisses aux lentilles tomates et oignons est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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