Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta. Quand la viande est cuite, ajoutez la moitié de la feta émiettée et laissez fondre. Dans une poêle, je fais sauter les cubes d'aubergine dans l'huile. Je découpe la feta en petits cubes.
Lavez, essorez puis hachez la ciboulette et le persil.
Peler l'oignon et l'ail, les émincer finement.
Retirer grossièrement quelques dès de chair pour évider un peu l'aubergine et les déposer dans un bol.
Ingrédients de aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta :
- Fournir 1 aubergine blanches.
- Fournir 200 gr feta.
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail.
- Préparer 1/4 d’oignon rouge.
- Préparer 2 c a soupe de citron.
- Fournir Coriandre, sel poivre.
- Vous devez vous préparer 1 paquet de gnocchis.
Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta instructions :
- Couper l'aubergine en deux dans sa longueur. Entailler la chair profondément en faisant des croisillons, mais sans toucher la peau..
- Retirer grossièrement quelques dès de chair pour évider un peu l'aubergine et les déposer dans un bol. Les mixer avec la feta, l'ail, l'oignon émincé, la coriandre hachée et le citron.
- Préchauffer le four à 190°C. Déposer chaque moitié d'aubergine dans une grande feuille d'aluminium. Saler et poivrer les aubergines avant de les garnir de la farce à la feta..
- Fermer les feuilles d'alu en papillote, enfourner et laisser cuire une bien 40 min. L'aubergine doit être fondante..
- Pendant ce temps là cuire les gnocchis à la poêle et ajouter de la feta 5 minutes qu’elle puisse fondre sur les gnocchis. Server ensemble..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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