Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc.
Ingrédients de poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc :
- Vous avez besoin 3 tranches de poitrine de porc fraîche.
- Fournir 300 g champignons shiitake.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 1 gousse d ail.
- Vous avez besoin 25 cl bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche.
- Préparer Poivre.
Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc instructions :
- Couper la poitrine en lardons éplucher l ail et l oignon les hacher faire revenir le lard avec l ail et l oignon (inutile de rajouter une matière grasse) poivrer ajouter le bouillon laisser frémir 10 minutes le bouillon va réduire nettoyer les champignons les couper en morceaux les ajouter dans la sauteuse bien mélanger laisser de nouveau réduire sans couvercle jusqu’à évaporation de l eau des champignons.
- Ajouter la crème fraîche bien mélanger laisser réduire un peu c est prêt ! Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.