Céleri rave sauté aux lardons. Le céleri rave cache en lui des trésors de saveurs fortes et poivrées. Elle associe le céleri-rave aux lardons fumés et au munster pour un résultat gourmand à souhait, chaleureux et réconfortant. Petits dés de céleri rave sautés.
Céleri rave : découvrez comment cuisiner, conserver et déguster ce produit grâce aux conseils Grand Frais et profitez toute l'année des offres Cru, râpé comme une carotte, il est délicieux avec une sauce vinaigrette ou une sauce rémoulade.
Cuit, il est excellent sauté ou préparé en ragoût, en purée, en.
Découvrez la recette de Céleri-rave poêlé.
Ingrédients de céleri rave sauté aux lardons :
- Fournir 1/2 boule de céleri rave (petite).
- Vous devez vous préparer 150 de lardons allumettes.
- Fournir Sel poivre.
- Fournir persil.
- Préparer 10 g beurre.
- Préparer 1 verre d'eau.
- Utilisation 1 oignon rose.
Céleri rave sauté aux lardons instructions :
- Epluchez le céleri et coupez-le en dés comme pour des pommes de terre et les mettre dans une sauteuse..
- Epluchez l'oignon et émincez-le et ajoutez-le dans la sauteuse..
- Mettre sur feu doux avec le beurre et l'eau, mettre un couvercle et laissez cuire doucement pendant 15 à 20 minutes (jusqu'à ce que les morceaux soient bien fondants).
- Ajoutez alors les lardons, et le persil ciselé et laissez cuire encore pendant 5 minutes.
- Rectifiez l'assaisonement à votre goût... et régalez vous !.
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