Poulet rôti mariné aux épices…. Retourner le poulet une à deux fois dans cette marinade. Arroser de temps en temps avec cette marinade. Dans un plat, versez tous les ingrédients de la marinade du poulet et déposez les blancs de poulet.
Replacez votre poulet sur le dos, puis badigeonnez bien avec votre mélange d'épices à l'huile et au miel.
Très tendre et savoureux, il est délicieux cuisiné en marinade avec du jus de citron, de l'ail, du gingembre, du sel et du poivre.
Les épices préférentiellement choisies pour pimenter le poulet seront le cumin, la coriandre, le piment de cayenne ou d'espelette et le paprika.
Ingrédients de poulet rôti mariné aux épices… :
- Fournir 1 poulet de 1.5 kg.
- Vous avez besoin 1 citron.
- Fournir 2 gousses d’ail hachées.
- Utilisation 1 à 2 cuil à café de mélange d’épices curcuma-gingembre.
- Fournir 3 cuil. à soupe d’huile d’olive.
- Utilisation 1 pincée de safran.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Poulet rôti mariné aux épices… pas à pas :
- La veille Rincez bien votre poulet, bien le frotter avec un citron..
- Rincez le une seconde fois..
- Préparez la marinade. Malaxez bien le poulet avec cette dernière. Réservez au frais 30 min, moi je l’ai laissez la nuit..
- Le lendemain Faire rôtir votre poulet dans votre four à 180°C fonction rôtissoire pendant 1h. En l’arrosant régulièrement de marinade..
- Si vous n’avez pas de fonction rôtissoire sur votre four, mettez votre poulet dans un plat et faire cuire de la même façon mais en retournant vous-même de manière régulière le poulet. Servez chaud..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Poulet rôti mariné aux épices…. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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