Moussaka. Also, if possible, have a friend/child/spouse on hand to help you out. Get Moussaka Recipe from Food Network. While it takes a bit of time, it's actually quite simple to make.
Note: Greeks do not eat their food piping hot out of the oven - especially in the summer heat. Food is served just warm or at room temperature (but cooked that day - otherwise it is reheated. Given that moussaka is normally a labor intensive dish, this is a relatively simple recipe, and easy to follow the steps.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Moussaka , nous espérons que vous J'aime ça. À faire moussaka tue seul besion 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de moussaka :
- Vous devez vous préparer Sauce et Aubergines.
- Fournir 300 g viande haché de bœuf.
- Utilisation 300 g viande haché de veau.
- Préparer 500 g tomates concassées.
- Vous devez vous préparer 120 g d'eau chaude.
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Préparer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 3 cuil. à soupe de concentré de tomates.
- Fournir Sel, poivre.
- Utilisation La béchamel.
- Utilisation 500 g lait.
- Utilisation 60 g farine.
- Préparer 40 g beurre.
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan râpé.
- Vous devez vous préparer Copeaux de parmesan.
Moussaka pas à pas :
- Laver, équeuter et couper les aubergines en tranches. Éplucher l'oignon et l’ail. puis couper l’oignon en petit morceau avec l'ail..
- La sauce: Faites revenir l'ail et l'oignon dans un faitout avec de l’huile d’olive. Ajouter la viande, l'huile, du sel et du poivre. Faites cuire 8 min Ajouter l'eau chaude, les tomates concassées et le concentré de tomates. Débarrasser la sauce dans un saladier..
- Les aubergines : Verser 1 litre d'eau chaude. Répartir les tranches d'aubergine dans le panier de votre cocotte minute. Programmer 25 min de Cuisson. Une fois cuite, vider l’eau de votre cocotte et laisser les aubergines s'égoutter à l'intérieur..
- La béchamel : Dans une casserole, Ajouter Le beurre et la farine et mélangez, vous obtiendrez une pâte. Ajouter, le lait, du sel et du poivre. Faire cuire 15 min en fouettant tout le temps. Vous aurez une belle crème..
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Le montage : Graisser un plat à gratin. Tapisser le fond de tranches d'aubergine. Recouvrir de sauce à la viande, puis de béchamel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des préparations, et en finissant par de la béchamel. Parsemer le dessus de parmesan râpé puis de copeaux. Enfourner et faire cuire 40 min..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Moussaka, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Moussaka recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.