Sauté de porc au Multicuiseur Philips.
Ingrédients de sauté de porc au multicuiseur philips :
- Fournir 600 g sauté de porc.
- Préparer 25 cl d’eau,.
- Fournir 200 g champignons.
- Préparer 2 oignons.
- Vous avez besoin 3 ou 4 carottes.
- Fournir 2 cuillères à soupe farine.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de poulet.
- Fournir sel, poivre, huile d’olive.
- Préparer Pour la sauce.
- Utilisation 1 jaune d’œuf.
- Utilisation 150 g crème fraîche épaisse.
Sauté de porc au Multicuiseur Philips instructions :
- Si vous estimez que les morceaux de viande sont trop gros, coupez les. Epluchez les oignons, émincez-les. Lavez les carottes et épluchez-les coupés en morceaux. Mettez le multicuiseur en mode « Frire » et disposez les morceaux de porc au bout de 1 minute, retournez les morceaux, puis sortez les de la cuve (mettez les dans une assiette). Mettez l’oignon et les carottes dans la cuve, toujours sur le mode « Frire » (couvercle fermé)..
- Au bout de 5 minutes, ouvrez le couvercle, ajoutez les champignons, salez, poivrez. Refermez le couvercle et laissez encore sur « Mijoter » pendant 5 minutes. Au bout de 5 minutes appuyez sur « Stop ».
- : Ajoutez les morceaux de porc dans la cuve. Faites chauffer les 30 cl d’eau et diluez-y le bouillon cube avec la farine. Versez ce bouillon dans la cuve. Mettez le multicuiseur en mode « Mijotez » et programmez 1h30 heures (couvercle fermé, toujours). A la fin du programme, retirez la garniture la viande et mettez-les dans le plat. Retirez la cuve en vous servant des maniques et filtrez le bouillon à travers une passoire fine. Remettez le bouillon filtré dans la cuve..
- Dans un bol, fouettez le jaune, la crème et 2 louches de bouillon. Remettez ce mélange dans la cuve. Appuyez sur «Menu», sélectionnez la fonction «Mijoter» et fouettez le mélange à la crème jusqu’à ce qu’il épaississe, soit pendant environ 2 minutes (Le mélange ne doit pas bouillir). Ajoutez la viande, la garniture pendant 3 à 4 minutes en mélangeant. Appuyez sur «Off/Chaud»..
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- Voici à quoi cela ressemble.
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