Pain au Yaourt et au Miel. Franchement délicieux, avec un miel de qualité ! Peut se faire sur un batteur à socle avec un pic. Solution très rapide pour faire du pain sans pétrir nous-même.
Délicieux simplement beurré, il peut adoucir l'acidité d'une marmelade d'oranges amères.
Le pain au miel fait merveille avec une crème au citron, servie avec un thé de Chine.
Ce pain est composé de cacao, miel et mélasse qui lui donne une couleur foncée vous pouvez former des boules et les disposer dans un moule à gratin ou encore les disposer Les photos ont été prises tard desolee elles sont un peu sombres.
Ingrédients de pain au yaourt et au miel :
- Fournir 600 g Farine T55.
- Vous devez vous préparer 200 g Yaourt Nature.
- Vous avez besoin 80 g Miel.
- Vous devez vous préparer 30 g Beurre.
- Préparer 1 sachet de Levure de boulanger sèche.
- Utilisation 20 cl d’Eau tiede.
- Fournir 2 cuillères à café de Sel.
Pain au Yaourt et au Miel pas à pas :
- Diluer la levure dans l’eau tiède..
- Dans le bol du robot muni du pétri, mélanger ensemble la farine et le sel. Ajouter le beurre et mélanger. Ajouter le yaourt nature et mélanger. Ajouter la levure + Eau et mélanger. Ajouter le miel et mélanger..
- Déposer la boule de pâte dans un saladier propre muni d'un torchon humide. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure. (Pour ma part, j'ai préchauffé mon four à 50C, puis, je l'ai éteins et j'y ai laissé mon pain pendant 1 heure, muni d'un torchon sec.).
- Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisée, former le pain. Recouvrir d'une même torchon et laisser reposer pendant 45 minutes..
- Préchauffer le four à 200C. Enfourner le pain pendant 45 minutes. Laisser complètement refroidir le pain avant de le découper..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain au Yaourt et au Miel recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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