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Direction la Tunisie avec cette recette de fricassée tunisienne, qui ne sont autre que de petits pains frits et souvent garni d'un mélange de pomme de terre coupées en cubes, olives, thon et oeufs durs.
Recette pour les petits qui vont l'adorer, pour la sauce piquante, on peut la remplacer par la mayonnaise, ou bien harissa la diluer avec de l'eau pour.
Découvrez cette recette du fricassée tunisien sont des petits sandwichs extra moelleux super gourmand, familiale et authentique.
Ingrédients de fricassée recette tunisienne :
- Vous devez vous préparer 500 g Farine.
- Préparer 1 oeuf.
- Préparer 1 c à s d'huile.
- Vous avez besoin 1 c à c de levure de boulangerie.
- Utilisation Une pincé de sel.
- Utilisation De l'eau tiède.
- Préparer 1 pomme de terre cuite à l'eau des petits dès.
- Préparer 2 œufs durs.
- Vous devez vous préparer 140g de thon à l'huile où bien tomate.
- Vous avez besoin 60 g d'olive dénoyautées.
- Utilisation Sel et poivre noir.
- Vous avez besoin 1 cas de harissa.
- Vous avez besoin 1 c à s de mayonnaise.
Fricassée recette tunisienne pas à pas :
- Pour la pâte : Faire diluer la levure dans unn peu d’eau tiède Mettre la farine dans un récipient former un puits et ajouter l’huile, l’œuf, le sel et la levure Mélanger en ajoutant petit à petit de l’eau tiède, Bien pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède, environ 30 min.
- Pour la farce.: Dans un récipient, mélanger pomme de terre, le thon, les œufs durs émiettés, les olives en morceaux, sel poivre, mayonnaise.
- On fait de petites boules avec la pâte Les deux extrémités les aplatir Les disposer sur une plaque farinée et laisser lever encore 30 min.
- Faire frire les fricassées dans un bain d’huile bien chaude.i Bien e les dorer et les disposer sur du papier absorbant.
- Inciser les fricassées d’un côté, enduire d’un peu de harissa si vous aimez le piquant, et farcir.
- Servir aussitôt.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Fricassée recette tunisienne recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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