Pain traditionnel 🇩🇿. Recette Pain traditionnel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Délayez la levure dans un peu d'eau. La meilleure recette de Pain traditionnel!
Moelleux à souhait, le pain de mie est un incontournable des petit-déjeuners.
Tout juste grillé et garni de beurre + confiture, il vous aidera à débuter la journée en douceur.
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Ingrédients de pain traditionnel 🇩🇿 :
- Vous devez vous préparer 400 g semouline, prévoir un peu plus pour le façonnage.
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Fournir 1 cs levure boulangère.
- Vous devez vous préparer 1 cc sel.
- Préparer 1 cs d'un mélange de graines d'anis et de nigelle.
- Vous devez vous préparer 300 ml d'eau tiède.
Pain traditionnel 🇩🇿 instructions :
- Mettez tout les ingrédients secs dans la cuve du pétrin ou dans un grand récipient..
- Versez 250 ml d'eau tiède et ramassez avec pour obtenir une pâte dure..
- Pétrissez pendant 5 mi..
- Après tout en pétrissant rajoutez les 50 ml restante petit a petit jusqu'à obtention d'une belle pâte souple et lisse..
- Couvrez et après 30 min divisez la en 2 boules..
- Roulez les dans la semoule après mettez les sur un torchon préalablement saupoudrer de semoule pour que la pâte ne colle pas dessus..
- Couvrez les deux boule et 2 min après aplatissez les avec les mains..
- Pour l'épaisseur ça reste a vous de voir, mais 1 cm d'épaisseur ça sera bien, puisqu'à la pâte va levée et a la cuisson elle va doubler aussi..
- Couvrez et laissez levée..
- Après cuire des deux côtés a feu moyen sur un tajine en terre, en fonte ou une poêle a fond épais..
- PS : si au moment du façonnage la pâte vous ville aux doigts aidez vous en mettant de l'huile dans les mains..
- Si c'est la première fois que vous faites ce pain, mettez un peu moins de 300 ml d'eau pour que la pâte ne doit pas trop collante, chose qui vous facilitera le façonnage..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pain traditionnel 🇩🇿 est un moyen fantastique de le faire.
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