Filet de saumon au four. Disposez le plat ou la plaque au centre du four. Le temps nécessaire à la bonne cuisson du saumon dépend non seulement de l'épaisseur des pavés mais aussi de la température réelle de votre four, c'est pourquoi il est important de vérifier régulièrement la cuisson du saumon à l'aide d'une fourchette. Couper le filet de saumon en morceaux de grandeur semblable, correspondant au nombre de portions désirées, et les déposer sur une plaque huilée.
Les égoutter, laisser refroidir et éplucher.
Retirer le flanc du filet de saumon et le réserver pour un autre usage.
Répartir la moitié des zestes sur une plaque recouverte de papier parchemin.
Ingrédients de filet de saumon au four :
- Fournir 1 gros filet de saumon.
- Vous devez vous préparer Du jus de citron jaune.
- Vous avez besoin Du jus de citron vert.
- Fournir 3 feuilles de laurier.
- Préparer 1 petit oignon.
- Fournir Du beurre.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Filet de saumon au four instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Disposer votre filet de saumon dans un plat. Mettre le jus de 2 citrons jaunes et de 1 citron vert. Couper l'oignon. Disposer les rondelles et les feuilles de laurier sur le filet. Ajouter quelques noix de beurre. Saler, poivrer et enfourner 20 minutes..
- Vous pouvez déguster votre saumon avec du riz. Vous pouvez également le consommer froid avec un fromage frais (type Saint Moret) fouetté à la ciboulette... une idée sympa pour les brunchs dominicales, en bagel notamment!!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet de saumon au four, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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