Soupe de Potimarron aux Éclats de Noix. Lorsqu'il mousse, faire revenir les cubes de potimarron avec une pincée de sel. Ajouter ensuite les cubes de pommes de terre, puis mouiller à hauteur avec le bouillon. Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple de soupe avec le potimarron, et j'ai agrémenté de noix, fromage râpé et herbes fraiches.
Cuire à la vapeur douce quelques minutes le potiron en morceaux, non pelé mais bien lavé puis l'écraser.
Préparer le bouillon avec l'eau, du thym, le laurier, le fond de volaille, le curry et le sel et rajouter le potiron.
Ingrédients: potimarron,ail,pomme de terre,poivre blanc,coriandre moulu,cumin arabe,citronnelle,gingembre,eau,cube de bouillon,curry,lait de noix de coco (facultatif).
Ingrédients de soupe de potimarron aux éclats de noix :
- Préparer 1 kg potiron (environ).
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé.
- Utilisation 3 gousses ail écrasé.
- Préparer 4 cuillères à café crème fraîche.
- Fournir 3 cuil à soupe huile tournesol.
- Vous devez vous préparer 1 poignée de cerneaux noix concassées.
- Fournir sel.
- Vous avez besoin poivre.
Soupe de Potimarron aux Éclats de Noix pas à pas :
- Couper le potimarron en gros quartiers, retirer les graines et le tailler en dés sans le peler, les mettre dans une casserole, ajouter une peu d'eau, saler, poivrer, ajouter aussi de l'ail écrasée et oignon émincé et l'huile Laisser cuire environ 20 min (jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres), couper le feu, passer la préparation au blender Servir la soupe dans un bol, ajouter une cuillère à soupe de crème et parsemer d'éclats de cerneaux de noix concassés. bon appétit ;).
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Soupe de Potimarron aux Éclats de Noix est un moyen fantastique de le faire.
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