Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos. Ajouter les spĂ©culoos Ă©miettĂ©s, puis mĂ©langer Ă nouveau. SpĂ©culos est un terme flamand issu du latin speculator (observateur, surveillant) qui dĂ©signait les Ă©vĂȘques. C'est le biscuit traditionnel de l'avent et de la fĂȘte de Saint-Nicolas en Belgique, aux Pays-Bas et en.
Conseil : Cette tarte plaira surtout aux fans de chocolat noir.
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Tarte chocolat-caramel Bonjour Ă tous et bienvenue dans ma cuisine Profitons-en, celle qui n'aime pas le caramel est absente.
IngrĂ©dients de tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos :
- Vous avez besoin 1 pùte feuilletée.
- Utilisation 200 g chocolat noir dessert đ«.
- Préparer 15 cl crÚme fraßche liquide.
- Vous devez vous préparer 15 cl crÚme fraßche épaisse.
- Utilisation 150 g sucre.
- Vous avez besoin 40 g beurre ou de beurre salĂ©e (a votre goĂ»t) đ§.
- Utilisation 2/3 biscuits spéculos (facultatif).
Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos instructions :
- DĂ©rouler la pĂąte (feuilletĂ©e ou sablĂ©e Ă votre goĂ»t), la mettre dans un moule Ă tarte avec son papier cuisson et la piquer. Faites la cuire 10-15min a 220 degrĂ©s. (JusquâĂ ce quâelle dore).
- Pour le caramel, dans une poĂȘle, faites chauffer le sucre. (Perso, jâattends quâil fonde et brunisse un peu) Ajouter la crĂšme LIQUIDE et le beurre, puis mĂ©langez jusquâĂ lâobtention dâune crĂšme caramel semi - liquide..
- Verser la préparation sur la pùte à tarte cuite, placer là au frigo 30min..
- Pour la ganache, dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec la crĂšme fraĂźche. Verser la prĂ©paration sur le caramel refroidit Ă lâaide dâune Maryse pour bien lâĂ©taler partout. Placer lĂ au frigo au moins 1h avant de la goĂ»ter..
- (Facultatif) Vous pouvez émietter et disperser du spéculos sur cette tarte avant de la mettre 1h au frigo (pour plus de goût)..
- Bon dessert ! đ€€đ„§.
Prenez ces concepts de recettes Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos et utilisez-les Ă©galement et peut-ĂȘtre mĂȘme expĂ©rimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idĂ©al pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriĂ©e.
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