Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout.
Ingrédients de sauté de porc aux olives et champignons au cookeo ou faitout :
- Fournir 1,2 kg env de sauté de porc.
- Préparer 1 gros oignon.
- Vous avez besoin 5 belles carottes.
- Vous avez besoin 500 gr champignons frais émincés ou 2 boîtes de champignons.
- Fournir 3 c.a.s de farine et 2 c.a.s de concentré de tomate.
- Utilisation Jus d'1 grosse orange - 15 cl de vin blanc - eau.
- Fournir 1 bocal olives vertes denoyautées - sel poivre.
Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout pas à pas :
- Couper la viande en morceaux, hacher grossièrement l'oignon, couper en rondelles les carottes..
- Faire revenir l'oignon avec la viande dans le cookeo ou dans un faitout. Ajouter les carottes. Mélanger..
- Saupoudrer de farine et bien mélanger..
- Mettre le vin blanc et le concentré de tomate tout en mélangeant et couvrir d'eau jusqu'au niveau de la viande. Mélanger. Ajouter les olives et champignons. Saler poivrer..
- Laisser cuire. En cookeo sous pression 35 mn, ou en faitout avec couvercle 1h plus ou moins en mélangeant de temps en temps.
- A la fin de la cuisson ajouter le jus d'Orange. (Si besoin et si vous aimez une sauce plus onctueuse, vous pouvez mettre 1 ou 2 c.a.c de maïzena dilué dans un tout petit peu d'eau)..
- Je l'ai servi avec de la semoule..
Prenez ces idées de recettes Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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