Sauté de porc au miel.
Ingrédients de sauté de porc au miel :
- Vous devez vous préparer 1 kg d'échine de porc.
- Fournir 2 oignons.
- Utilisation 200 grammes de lardons fumés.
- Vous avez besoin 1,5 cuillère à soupe farine.
- Préparer 3 cuillères à soupe miel.
- Préparer 2 verres de vin rouge.
- Fournir 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau.
- Vous devez vous préparer Laurier.
- Préparer Thym.
- Vous devez vous préparer Sauge.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Sauté de porc au miel pas à pas :
- On commence par couper de l'échine de porc en cube. On fait chauffer de l'huile d'olive et on fait dorer l'échine..
- Pendant ce temps, on épluche 2 oignons que l'on émince..
- Lorsque la viande est dorée, on ajoute la farine pour la singer. On remue bien. On ajoute les lardons et les oignons puis on assaisonne avec sel, poivre, 2 feuilles de laurier, quelques branches de thym et quelques feuilles de sauge..
- On ajoute enfin 3 cuillères à soupe de miel et on remue bien. On ajoute 2 verres de vin rouge et un peu d'eau. On laisse mijoter pendant 1h30 à 2h00..
- Bon appétit !.
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