Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive.
Dans une casserole a fond profond ajouter les pois casses ainsi que les gousses d'ail et les epices. Mixer au mixeur plongeur de purée de pois cassé au cumin ! Très simple à réaliser après une nuit de trempage pour les pois cassé!
Dans une cocotte, versez l'huile d'olive, l'ail, l'oignon haché et les épices.
Ajoutez les pois cassés puis recouvrez le tout d'eau.
Bissara ou purée de pois cassés au cumin.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive :
- Vous devez vous préparer 200 gr de pois casses.
- Fournir 200 gr de feves seches.
- Vous devez vous préparer Eau.
- Utilisation Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Cumin.
- Vous avez besoin Sel.
- Fournir Ail.
Des jours qu'il pleut et l'envie de chaleur et de douceur se fait sentir sous le ciel de Cherbourg. Direction le Maroc avec cette recette de purée de pois cassés facile. En effet, on met tout dans une marmitte et abracadabra voilà la purée ! Bissara - Purée de Pois Cassés (ou Fèves) au cumin et huile d'olive Malikos partage avec nous aujourd'hui une recette Marocaine: purée de pois cassés au cumin et huile d'olive qui se prépare de la meme façon avec des fèves.
Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive instructions :
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Rincer les feves seches et les pois casses.
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Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)...a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire..
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A la fin de la cuisson,mixer la preparation..
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Servir avec de l'huile d'olive et du cumin.
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Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe..
Merci Malikos, superbe cette recette avec ce froid.lol. Ajouter l'huile d'olive et bien remuer jusqu'à ce que les pois soit réduit en purée ( attention ça attache!) Préparation pour purée de pois cassés au cumin (tamarakt) Dans une marmite, faire bouillir deux volumes d'eau pour un volume de pois cassés. Laver les pois cassés et les plonger dans l'eau bouillante. Disposez votre Bissara dans un plat, passermez de cumin et d'huile d'olive généreusement… C'est LE plat par excellence en Hiver servi avec du bon pain chaud fait maison et des oignons crus émincés à côté (le truc bien repoussant). Bonne réalisation et bonne dégustation ….
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
