Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive.
Dans une casserole a fond profond ajouter les pois casses ainsi que les gousses d'ail et les epices. Mixer au mixeur plongeur de purée de pois cassé au cumin ! Très simple à réaliser après une nuit de trempage pour les pois cassé!
Dans une cocotte, versez l'huile d'olive, l'ail, l'oignon haché et les épices.
Ajoutez les pois cassés puis recouvrez le tout d'eau.
Bissara ou purée de pois cassés au cumin.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive :
- Vous devez vous préparer 200 gr de pois casses.
- Préparer 200 gr de feves seches.
- Utilisation Eau.
- Fournir Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Cumin.
- Préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Ail.
Des jours qu'il pleut et l'envie de chaleur et de douceur se fait sentir sous le ciel de Cherbourg. Direction le Maroc avec cette recette de purée de pois cassés facile. En effet, on met tout dans une marmitte et abracadabra voilà la purée ! Bissara - Purée de Pois Cassés (ou Fèves) au cumin et huile d'olive Malikos partage avec nous aujourd'hui une recette Marocaine: purée de pois cassés au cumin et huile d'olive qui se prépare de la meme façon avec des fèves.
Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive pas à pas :
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Rincer les feves seches et les pois casses.
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Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)...a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire..
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A la fin de la cuisson,mixer la preparation..
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Servir avec de l'huile d'olive et du cumin.
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Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe..
Merci Malikos, superbe cette recette avec ce froid.lol. Ajouter l'huile d'olive et bien remuer jusqu'à ce que les pois soit réduit en purée ( attention ça attache!) Préparation pour purée de pois cassés au cumin (tamarakt) Dans une marmite, faire bouillir deux volumes d'eau pour un volume de pois cassés. Laver les pois cassés et les plonger dans l'eau bouillante. Disposez votre Bissara dans un plat, passermez de cumin et d'huile d'olive généreusement… C'est LE plat par excellence en Hiver servi avec du bon pain chaud fait maison et des oignons crus émincés à côté (le truc bien repoussant). Bonne réalisation et bonne dégustation ….
Prenez ces concepts de recettes Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
