Sauté de porc aux poireaux.
Ingrédients de sauté de porc aux poireaux :
- Vous devez vous préparer 1 kg sauté de porc(épaule ou échine).
- Vous devez vous préparer 1 kg poireaux.
- Vous avez besoin 10 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 c à s bombée de farine.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
- Fournir 1 c à s d'huile.
- Fournir 1 c à c de curry.
- Fournir 0,75 l d'eau ou de bouillon.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème entière.
Sauté de porc aux poireaux instructions :
- Couper la viande en gros cubes et la faire dorer à l'huile dans une grande cocotte..
- Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles d'1 cm. Éplucher l'ail et l'émincer grossièrement..
- Lorsque la viande est légèrement dorée ajouter la farine et remuer bien..
- Verser le bouillon et assaisonner avec sel, poivre et curry..
- Ajouter les poireaux et l'ail, remuer..
- Laisser mijoter tout doucement pendant au moins 1 heure à 1h30..
- Ajouter la crème et laisser encore 10mn..
- Servir bien chaud avec du riz ou des pommes de terre vapeur..
Maintenant que vous avez revu la recette de Sauté de porc aux poireaux, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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