Sauté de porc curry et lait de coco.
Ingrédients de sauté de porc curry et lait de coco :
- Fournir 500 Gr rôti de porc.
- Vous devez vous préparer 2 oignons.
- Utilisation 25 cl lait de coco.
- Préparer 1 C à soupe de curry.
- Fournir 1/2 c à café de curcuma.
- Vous devez vous préparer Gingembre frais.
- Préparer Huile.
- Préparer Coriandre.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Sauté de porc curry et lait de coco pas à pas :
- Découper le rôti en fines lamelles..
- Couper oignons en lamelles et le gingembre en tout petits morceaux..
- Dans une cocotte, faire chauffer un fond d’huile, ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter ensuite les épices, sel et poivre et un peu de coriandre ciselée (garder quelques feuilles pour la décoration du plat).
- Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes et ajouter le lait de coco et faire encore cuire 15-20 minutes. Décorer du reste de coriandre.
- Déguster avec du riz basmati..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Sauté de porc curry et lait de coco. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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