Quiche poireaux / magret de canard fumé. Garnissez-le de la pâte à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Recouvrez d'un rond de papier sulfurisé.
Salez et poivrez, puis fouettez de manière à avoir une préparation homogène.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Sur le fond de tarte, étalez les poireaux et répartissez les lamelles de magret de canard fumé du Périgord.
Ingrédients de quiche poireaux / magret de canard fumé :
- Utilisation 1 pâte brisée.
- Vous devez vous préparer 2 blancs de poireaux.
- Fournir 100 g magret canard fumé.
- Préparer 3 œufs.
- Préparer 10 cl ce crème liquide.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait.
- Fournir Sel / poivre.
Quiche poireaux / magret de canard fumé pas à pas :
- Étaler la pâtes dans moule avec une feuille de cuisson. La piquer. Placer dessus une autre feuille de cuisson avc des poids et faites blanchir 15mn 180*.
- Découper vos poireaux en rondelles de 2/3 cm bien salé et faites cuire à plat au cuiseur vapeur 12/15mn. Réservez..
- Hachez le magret et réservez quelques tranches pr la deco. Mélanger les œufs la crème et le lait saler poivrer..
- La pâte précuite mettez les rondelles à plat et parsemez le canard. Versez l appareil à quiche. Posez les dernieres tranches réservées et Enfournez 30mn à 200*.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Quiche poireaux / magret de canard fumé et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Quiche poireaux / magret de canard fumé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.