Name: Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt
Ingredients: 2 aubergines; 2 cac de cumin; 1 cac de Curcuma; 1 yaourt au lait de brebis; 1 poignée de graines de courges; 1 poignée de persil frais; 1 poignée de graines de grenade; Huile d’olive sel et poivre

Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt. Prélever les graines d'une demi grenade. Mélanger tous les ingrédients de la sauce au yaourt. Goûter et rectifier l'assaisonnement en ajoutant plus ou moins d'ail pressé et de jus de citron.

Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt Une version light des aubergines grillées, cuites au four et non frites, servies avec leur sauce yaourt grec, citron, ail. Épicées au cumin, à la coriandre, elles sont délicieusement parfumées, décorées de graines de grenades et pignons de pin toastés. Pour réaliser cette recette, rien de compliqué : il suffit de couper les aubergines en deux, les enfourner, puis de les napper d'une sauce au yaourt légèrement citronnée. Un régal. à prix mini !

En général, les gens ont d'abord abandonné aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez cuire aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt :

Fournir 2 aubergines.
Préparer 2 cac de cumin.
Utilisation 1 cac de Curcuma.
Vous avez besoin 1 yaourt au lait de brebis.
Fournir 1 poignée de graines de courges.
Préparer 1 poignée de persil frais.
Fournir 1 poignée de graines de grenade.
Préparer Huile d’olive sel et poivre.

Voir la recette : Aubergines grillées, sauce au yaourt et aux herbes; Mon livre : Ajouter la recette Aubergines sauce blanche et grenade façon Ottolenghi. Saupoudrez d'un peu de zahtar (ou de thym et de sésame) et servez de suite. Je plussoie Yotam Ottolenghi, c'est comme un air de paradis dans l'assiette. Tags : Ail Aubergines Cuisine Israélienne Cuisine Orientale Cuisine Végétarienne Grenades Lait fermenté Thym Yaourts Yotam.

Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt instructions :

Préchauffez votre four à 180°.
Couper les aubergines en tranches d’environ un demi cm d’épaisseur placez-les sur une plaque allant au four est arroser d’huile d’olive.
Saupoudrez les aubergines avec le cumin et le curcuma place elle est au four pendant 40 minutes jusqu’à ce que les tranches soit dorées et tendres.
Pendant ce temps placer le yaourt dans un bol. Battez le à l’aide d’une fourchette. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Mélangez et diluez avec un peu d’eau si c’est trop épais..
Ciseler le persil et placez de coté.
Une fois que vos aubergines sont cuites, placer les tranches dans un plat et arrosé du yaourt à l’aide d’une cuillère. Ajoutez les graines de grenades les graines de courges et les herbes fraîches. Terminez avec une pincée de sel et de poivre et servez.

Sortir la chair de l'aubergine sans trop creuser. Couper la chair en petits morceaux, puis la mélanger avec la feta écrasée, la purée d'ail et les petits morceaux d'oignon. Assaisonner avec sel poivre et basilic. Utilisez les aubergines grillées dans plusieurs recettes. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

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