Pizza chorizo /poivrons. Dans ce numéro d'Un Expert aux Fourneaux, retrouvez Willaï et Hervé (des boulangeries Marie Blachère) qui vous livrent la recette d'une petite pizza bien. Ajouter le poivron et l'oignon coupés en lamelles puis le chorizo coupé en tranches. Une poignée de fromage râpé et le tour est joué !
C'est une recette de pizza de plus qu'Angélique Dumiot Hannauer nous a demandé.
Cette pizza au chorizo et aux poivrons grillés est une pizza à pâte fine et croustillante pour une personne avec du chorizo cuit, des poivrons grillés, de la sauce L'Ovale.
Chorizo Poivrons Grillés..pulpe de tomate poivrons chorizo gruyère origan.
Ingrédients de pizza chorizo /poivrons :
- Vous avez besoin Pour la pâte (plaque 30/40).
- Vous devez vous préparer 300 g farine.
- Préparer 5 g sel.
- Vous avez besoin 5 g levure boulangère.
- Fournir 180 g d’eau.
- Fournir 3 cas d’huile d’olive.
- Vous avez besoin Garniture.
- Utilisation Sauce tomates arrabatia.
- Vous avez besoin 1/2 Poivrons jaunes.
- Utilisation 1 Oignons nouveaux.
- Utilisation 250 g Mozzarella râpée.
- Préparer 1 Tomate fraîche.
- Vous avez besoin Aïl déshydraté.
- Préparer Oignons frits.
- Fournir Thym.
- Préparer Olives noires.
Pizza chorizo /poivrons pas à pas :
- Mettre l’eau tiède, l’huile d’olive et la levure d’autre part mettre la farine et le sel dans le pétrin et ajoutez le mélange huile / eau / levure.. pétrissez jusqu’à ce vous obteniez 1 boule, étalez votre pâte, moi j’ai choisi de l’étaler en rectangle.
- Étalez votre sauce tomate, mettre des dés de poivrons, tranches de tomates.
- Mettre des oignons nouveaux, la mozza,le chorizo, les oignons frits, le thym.
- Finir par les olives, laissez la lever une bonne demi heure et la cuire pour moi sur la pierre.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pizza chorizo /poivrons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pizza chorizo /poivrons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.