✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir.
Voici une recette pour vos apéros, des Crêpes fourrées béchamel jambon et gruyère, simple et facile à réaliser au thermomix.
Mes premières crêpes pour préparer la Chandeleur : des crêpes fourrées avec une béchamel aux poissons.
Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne.
Ingrédients de ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ :
- Utilisation 🥞Pâte à crêpe :.
- Vous devez vous préparer 84 g Farine.
- Préparer 16 cl Lait d'avoine.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'Huile de tournesol.
- Utilisation 1 oeuf.
- Fournir 1 cuillère à café fleurs de sel.
- Vous avez besoin 🍴Béchamel :.
- Utilisation 30 g beurre.
- Vous devez vous préparer 30 g farine.
- Utilisation 30 cl lait d'avoine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café fleurs de sel.
- Utilisation 1 pincée de muscade.
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf.
- Vous avez besoin 75 g comté râpé.
- Préparer 20 g beurre pour la cuisson.
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ pas à pas :
- En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
- En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
- En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
- Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
- Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
- Recourber les 4 bords pour former un carré..
- Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
- Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
- C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
