Name: Houmous de potimarron
Ingredients: 200 g potimarron; 2 gousses d’ail; Le jus d’un citron jaune; 50 g tahin (purée de sésame); 150 g pois chiche; 1 petite poignée de graines de sésame; 1 poignée de graines de courge; De la coriandre; Huile d’olive; Sel et poivre

Houmous de potimarron. Antioxydant, le curcuma s'invite dans de nombreuses dont celle du houmous de pois chiches. Mais pour garder un peu de soleil dans nos assiettes, nous vous proposons cette recette fraîche de houmous de potimarron aux saveurs estivales. Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame.

Houmous de potimarron Le mélange doit être la consistance du houmous, ajouter un peu plus d'eau si besoin. L'ajout de pois chiche et de sésame ajoute des protéines et du calcium à ce houmous revisité. Bien évidemment ce qui restera de potimarron rôti, pourra être manger lors d'un autre repas.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Houmous de potimarron est celui que vous essayez de trouver. À faire houmous de potimarron tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de houmous de potimarron :

Vous avez besoin 200 g potimarron.
Utilisation 2 gousses d’ail.
Vous avez besoin Le jus d’un citron jaune.
Utilisation 50 g tahin (purée de sésame).
Vous avez besoin 150 g pois chiche.
Préparer 1 petite poignée de graines de sésame.
Vous avez besoin 1 poignée de graines de courge.
Préparer De la coriandre.
Vous avez besoin Huile d’olive.
Utilisation Sel et poivre.

Vous cherchez une recette de houmous au potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Peler et découper le potimarron en cubes. Dans la cuve ajouter de l'eau pour la cuisson vapeur.

Houmous de potimarron instructions :

Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°.
Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four.
Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes.
Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer.
Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive.
Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse.
Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame.
Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla.

Installer le panier vapeur avec les cubes de potimarron. Sans nous en rendre compte, cette semaine nous avons déjà posté deux recettes avec notre courge de prédilection. Et bien pour finir en beauté, en voici une troisième : un houmous au potimarron ! Cette recette, c'est l'association de deux de mes passions : le houmous et le potimarron. Pour réaliser cette recette de houmous au potimarron, il suffit de mettre tous les ingrédients, pois chiche cuits et égouttés, purée de potimarron, dés de citron confit, gousse d'ail, tahini, cumin et jus de citron, et de mixer jusqu'à obtenir la bonne consistance, homogène sans trop de morceaux.

Prenez ces idées de recettes Houmous de potimarron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.