Couscous Marocain. This couscous is rich with flavor the raisins and sun dried tomatoes bring a little sweetness and the tartness of the lemon brightens it. It was a little gummy and dry so I did add some vegetable broth to moisten it slightly. Place the couscous basket back on the pot and cook until steam begins to emerge from the couscous.
To start, bring the cooking liquid (preferably a flavorful chicken or vegetable broth) to a boil in a medium pot. Add a drizzle of olive oil, a pad of butter, and a little salt. For a beautiful, flavorful cold salad and a wonderful variation from the standards, try this easy and delicious couscous.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner couscous marocain de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de couscous marocain! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire couscous marocain tue seul besion 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de couscous marocain :
- Préparer legumes.
- Vous avez besoin 3 carottes.
- Fournir 2 aubergines.
- Préparer 1 courgette.
- Vous devez vous préparer 1 morceau de citrouille ou potimaron ou butternut.
- Préparer 2 Oignons.
- Préparer 2 navets.
- Fournir autres ingredients.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Petite boîte de plus chiche.
- Vous devez vous préparer Épices :sel,poivre,gingembre, cumin, paprika, raz el hanout.
- Vous devez vous préparer 4 CAS Tomate concentré.
- Fournir 800 g couscous moyen.
- Fournir Eau.
- Préparer viandes.
- Préparer 6 cuisses de poulets.
- Vous devez vous préparer (Vous pouvez ajouter des merguez c'est super bon avec ♡).
Couscous Marocain instructions :
- On prépare ses légumes sur le plan de travail:On épluche tout les légumes sauf le potiron ou la citrouilles ou butternut..
- Une fois les légumes prêt, on fait grillé le poulet dans la marmite avec les oignon et un peu d'huile et du sel.
- Quand le poulet est grillé, ajouter tout les légumes dans la marmite, mettre les épices selon votre goût, et y ajouter 1,5L d'eau et couvrir la marmite..
- Pendant ce temps nous allons préparer la semoule. Verser vos 800g de semoule dans un plat pour pouvoir la manipuler, y ajouter de l'huile d'olive (l'équivalent de 3 CAS) mélanger avec les main pour que toute la semoule soit imbibé d'huile. Puis ajouter un verre d'eau et mélanger..
- Une fois prête, mettre la semoule dans la couscousière, et la mettre par dessus la marmite. Faire cuire jusqu'à ce que la vapeur traverse la semoule.(il faut voir la vapeur traverse la semoule à l'oeil nu, et que la vapeur soit assez conséquente.cela prend environ 20 min).
- Une fois la 1ere cuissons faites: nous allons passer à la 2eme préparation de la semoule. Verser la semoule demi-cuite dans votre plat, y ajouter l'équivalent de 300 ml d'eau mélanger avec du sel. Puis verser sur toute la semoule et mélanger avec les mains, puis remettre dans la couscousière et remettre à cuire Jusqu a ce que la vapeur traverse la semoule..
- Une fois cuite, verser la semoule dans votre plat, pendant ce temps ajouter le concentrer de tomate, ainsi que les pois chiche dans votre marmite, laisser bouilloné 5 min, puis éteindre le feu. Et dresser dans votre plat les légumes par dessus la semoule et au centre ajouter votre viande. Arrosé le tout de votre bouillon, et n'oubliez pas daller chercher les pois chiche au fond de la marmite! Régalez vous bien !.
- Petit + la photo de mon couscous avec des merguez et un piment vert ;) pour les plus gourmand!.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Couscous Marocain recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Couscous Marocain recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.