Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi.
Couper la gousse de vanille en deux, gratter l' intérieur et l' ajouter au mélange miel/lait chaud.
Parce qu'en la matière, il y a de quoi faire en pâtisserie : noisettes, noix du Brésil, noix de macadamia, noix de coco, noix de cajou, noix noix, noix de saint Jacques, noix de pécan… Le praliné noix de pécan est une préparation broyée de noix de pécan caramélisées.
Des figues et des noix pour un pain d'épices qui peut accompagner le fromage.
Ingrédients de pain d’épices aux noix de pécan et pralin :
- Préparer 250 g farine.
- Fournir 100 g d'un mélange de miel et sirop d'érable (50 g de chaque).
- Utilisation 60 g sucre canonnade.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café muscade râpée.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cannelle en poudre.
- Préparer 1 cuillère à café gingembre en poudre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café quatre-épices.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café pralin.
- Fournir 20 noix de pécan.
- Utilisation 2 œufs.
- Préparer 10 cl lait.
Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin instructions :
- Préchauffez le four à 160 ° C (thermostat 5-6)..
- Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois). Incorporez petit à petit les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout. Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan et ajoutez-les à la préparation..
- Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. Enfournez et laissez cuire pendant 1 h à 1 h 15. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit..
- Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. L'idéal est d'attendre 24 heures au minimum avant de le déguster mais honnêtement pas pu résister ! Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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