Hachis Parmentier. Recette Hachis Parmentier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hachis Parmentier is a French casserole made with layers of mashed potatoes and beef, topped with cheese. This dish is a fantastic recipe that uses leftover pot roast and turns it into new comfort food!
La recette du hachis parmentier aux étapes en photos.
Enfin le goût de l'authenticité dans votre Aujourd'hui le Hachis Parmentier est souvent revisité par la cuisine de type bistro qui y incorpore.
Hachis Parmentier — In haute cuisine, hachis Parmentier is a dish made with mashed, baked potato, combined with diced meat and sauce Lyonnaise and served in the potato shells.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Vous devez vous préparer Purée.
- Vous devez vous préparer 1 kg pomme de terre.
- Préparer 20 g beurre.
- Préparer 4 cas de crème épaisse.
- Préparer 5 cl lait.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
- Préparer Farce.
- Vous avez besoin 500 g viande hachée.
- Préparer 1/2 oignon.
- Vous avez besoin 1/2 carotte.
- Utilisation Persil.
- Préparer Sel et poivre.
- Fournir Bouillon ajouter dans la farce :.
- Préparer 20 g beurre.
- Préparer 10 cl d'eau.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Hachis Parmentier pas à pas :
- Cuire les pommes de terres dans l'eau, les peler et les presser. Ajouter la crème, le lait, le beurre, le sel et le poivre, bien battre la purée..
- Dans une poêle faire revenir l'oignon, la carotte émincé, sel et poivre dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et laisser cuire. Faire le bouillon: une fois la viande cuite, ajouter le beurre, l'eau le sel et poivre et porter à ébullition..
- Dans un plat déposer la farce dans le fond, puis la purée dessus, recouvrir de râpé ou de chapelure. Enfourner 15min à 180 degrés.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Hachis Parmentier, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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