Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Tronçonner le poireau en petits morceaux.
Dégermer l'ail et le hacher finement.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Ingrédients de potimarron au four, sauce à la crème & saumon fumé :
- Vous avez besoin 1 Potimarron.
- Vous devez vous préparer 5 à 6 c à s de crème fraîche (semi-épaisse pour moi).
- Fournir oignon vert (cive/cébette/oignon nouveau/ciboulette/ciboule).
- Vous avez besoin 1 tranche saumon fumé.
- Préparer sel, poivre.
- Fournir 1 petit oignon.
- Préparer feuille de salade verte (facultatif).
Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°, couper le Potimarron en deux, à l'aide d'une petite cuillère, gratter l'intérieur du Potimarron afin d'enlever les graines, ensuite saler légèrement et poivrer, puis les piquer avec une fourchette et les emballer séparément dans un morceau de papier alu, les poser dans un plat allant au four et enfourner pour 15 à 20 mn environ ;).
- Pendant ce temps préparer la sauce (crème fraîche semi-épaisse pour moi), dans un saladier, ajouter quelques cuillères de crème f., oignons verts ciselés ou coriandre fraîche (cotomilli), un petit oignon coupé en tout petit dés, saler et poivrer Coupez en fine lamelle le saumon fumé, lorsque le Potimarron est cuit, le retirer de l'aluminium et le poser sur une assiette et laisser refroidir, puis déposer un petit peu de crème aux herbes à l'intérieur puis les lamelles de saumon fumé par-dessus..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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